<div dir="ltr"><div class="gmail_default" style="font-family:tahoma,sans-serif;font-size:large"><div class="gmail_default" style="font-size:small"><font size="4" color="#000000">Agriculture and the Environment (ENV440) is a unique class that combines regional farming practices and environmental stewardship with an outlook on feeding 8 billion people.  This full day class is a mixture of lecture and active, hands-on labs like making 30-minute mozzarella. We tour the Miner Institute farm, as well as other farms and orchards in the region.  This class is part of the Applied env science program, an elective in the Food and Farming, and the Biological Anthropology minors. This class is a Cardinal Core Natural World general education course. Transportation to/from the class at the Miner Institute is available.  </font><br></div><div class="gmail_default" style="font-size:small"><font size="4" color="#000000"><br></font></div><div class="gmail_default" style="font-size:small"><font size="4" color="#000000">Web Reference:</font></div><div class="gmail_default" style="font-size:small"><a href="https://www.plattsburgh.edu/programs/applied-environmental-science.html" style="font-family:Arial,Helvetica,sans-serif" target="_blank"><font size="4">https://www.plattsburgh.edu/programs/applied-environmental-science.html</font></a></div><img src="cid:ii_luspck1b1" alt="ENV440 Postcard.jpg" width="562" height="355"><br></div></div>